Популярний середньостиглий сорт буряка (100-110 днів) з округлими, гладкими коренеплодами середнього розміру, вагою 200-220 г. Забарвлення коренеплодів інтенсивно-темно-червоне без концентричних кілець. Велика кількість цукрів забезпечує високі смакові якості. Сорт стійкий до цвітушності та церкоспорозу, високопродуктивний, легко переносить несприятливі умови вирощування. Буряк Детройт призначений для споживання в свіжому вигляді, переробки та тривалого зберігання (протягом 6-7 місяців)