Водан F1 - самий ранньостиглий (85-90 днів) гібрид столового буряка. Переваги гібрида - короткий вегетаційний період і відмінне зберігання - дозволяють вирощувати даний гібрид як повторну культуру після редису, ранньої капусти та ранньої картоплі. Коренеплоди округлої форми, однорідні за розміром, м'якоть рівномірного темно-червоного кольору без радіальних кілець, шкірка гладенька. Невеликий листовий апарат і вертикальне розташування листя полегшують збір врожаю. Використовується для отримання ранньої пучкової продукції. При пізньому посіві (травень-липень) прекрасно зберігається, не втрачаючи товарного вигляду.