Огірок Ніжинський — середньопізній, посухостійкий. Від сходів до початку збору врожаю —50-65 днів. Плід довжиною 9-11см, темно-зелений. Хороші смакові якості. Рослина довгоплетиста, головний батіг може досягати до 2 метрів. Має подовжену і яйцеподібну форму, велико-горбкуватий. Маса становить близько 100 грамів, а довжина — приблизно 12 сантиметрів. Ніжинський огірок має хрустку м’якоть і відмінний смак. Сорт несприйнятливий до бактеріозу і оливкової плямистості. Ніжинський огірок застосовують для засолу, він є одним з кращих сортів для цих цілей.

Огірки вирощують, висіваючи насінням в грунт або через розсаду. Розсаду висаджують у грунт, коли мине загроза заморозків, а насіння — в прогрітий до +14-15ºС грунт. Посіви слід укрити плівкою. Обробляють рядовим способом за схемою 60х15 см. Догляд полягає в прополці, розпушуванні, поливі і підгодівлі. За час вегетації проводять 2-3 підживлення.