Солодкий перець Каліфорнійське диво характеризується середньою висотою кущів і середньої спелостью. Висота рослин варіюється від 50 до 70 см. Плоди дозрівають через 120-130 днів з моменту посіву насіння. Плоди великі, кубовидної форми, долевидной структури, вагою 160 грам. М’якоть м’ясиста, пружна, покрита щільною і гладкою шкіркою. Товщина стінок може досягати восьми міліметрів.

• У процесі росту плоди мають зелене забарвлення, в стиглому вигляді перці стають яскраво-червоними.
• Сорт Каліфорнійське диво відрізняється від інших видів специфічним смаком і солодкістю плодів. Тому плоди вживають не тільки у свіжому вигляді, їх використовують для приготування різних страв, салатів, фарширування, соусів і консервування.