Шпинат «Зимовий гігант» - це среднеранний морозостійкий сорт шпинату. Вегетаційний період від сходів до господарської стиглості 25-40 днів. Формує компактну розетку з великих, злегка пузирчастих листків, світло-зеленого кольору подовжено-овальної форми.

Сорт рекомендується для вирощування у відкритому грунті, а також в теплицях в зимово-весняний період. Використовують для споживання у свіжому вигляді, консервування та заморожування.